Brauerei-Gaststätte Klosterbräu

- Seit 1533 -
Brauerei-Gaststätte KlosterbräuBildquelle: Klosterbräu Bamberg

Die älteste Braustätte Bambergs

Touristen finden sie bewusst oder zufällig, Einheimische lieben sie, die stillen Ecken im Herzen der Altstadt. Zwischen Böttingerhaus und Wasserschloss Concordia hat die Brauerei Klosterbräu seit Jahrhunderten ihren festen Platz und gehört zum Mühlenviertel ebenso wie die Mühlenbrücken selbst. Die Balance zwischen dem Festhalten an Tradition und dem Einsatz neuer Techniken ermöglichte das Bestehen der ältesten Bamberger Braustätte seit dem 14. Jahrhundert bis heute. Hier kann man den Altstadtcharme in malerischer Umgebung ohne Trubel in Ruhe genießen.

Brauereiführung

Blicken Sie hinter die Kulissen und lassen Sie sich die Welt des Brauens näher bringen.

Wie wurde früher gebraut, was wurde bis heute erhalten, was hat sich geändert? Begeben Sie sich auf Zeitreise bei einem Rundgang durch die älteste Braustätte Bambergs und erfahren Sie mehr über deren Geschichte.

Während der Führung erleben Sie das Herz der Brauerei und natürlich die Entstehung unseres guten Klosterbräu Bieres.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Klößen
  • Ofenfrisches Schäuferla in Braunbiersauce mit Sauerkraut und Klößen
  • Brauer-Gulasch mit Zwiebeln, in kräftiger Sauce geschmort, und Butterspätzle

Verfügbarkeit

Kontakt

Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg
Telefon: +49 0) 951 522-65

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Gaststätte
Mi. – Fr.: 14 – 23 Uhr
Sa. -So.: 11 – 23 Uhr

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Naturpark Fichtelgebirge
Das Fichtelgebirge, Frankens höchste Erhebung, bietet mit 12 Gipfeln einzigartige Ausblicke. In Röslau erlebt man den beeindruckenden Zwölfgipfelblick.
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Orte & Städte in der Umgebung

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Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

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Biomarkt Münchberg - Bio für Alle -
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In Münchberg und Naila bieten wir erstklassige Bio-Produkte zu fairen Preisen. Frische, Qualität und Regionalität stehen im Fokus.
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Hofladen
In unserem Bioladen bieten wir neben eigenen Erzeugnissen eine Vielzahl hochwertiger Naturkost und -waren in Bio-Qualität.
Hallerstein LUING
Hofladen
Entdecken Sie bei Regio-Markt die Essenz Hochfrankens: ein starkes Netzwerk leidenschaftlicher Direktvermarkter. Seit 2017 bringen wir Ihnen handgefertigte Unikate und authentische Geschichten direkt aus unserer Heimat.
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Naturwaren Frohnatur bietet sorgfältig ausgewählte, größtenteils biologische Lebensmittel, Kosmetik, Getränke und mehr. Qualität und Genuss in einem Geschäft.

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Meine Ferienregion GmbH

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77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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